קטגוריה: גריל גז מנגל גז

איך לבנות מטבח חוץ?

בעבר הלא כל כך רחוק החצר שלנו נועדה לישיבה מרעננת בחוץ עם עוגה וקפה. לאחר זמן מה הגיע המנגל החשמלי אך עדיין האכילה המשותפת נשארה במטבח הפנימי או בחדר האוכל. בעשור האחרון החלה מגמה חדשה ומלהיבה של מטבחי חוץ מעוצבים לחצר, לגג או למרפסת. בארץ היפה שלנו מזג האוויר נוח בחלק ניכר של השנה, ולכן

מה ההבדל בין גריל גז לבין מעשנת בשר?

מה ההבדל בין גריל גז לבין מעשנת בשר? אם אתם אוהבים בשר, או שאתם רוצים להתנסות בדרכים אחרות ונוספות לבשל מגוון פרודוקטים: חשוב שתתוודעו לשני כלים חשובים בתחום המזון. האחד הוא גריל גז והשני הוא מעשנה. בעבר, כאשר דיברו על תכנון מסיבת ברביקיו הידועה בעגה הישראלית "על האש" או "מנגל" (מהמילה הערבית 'מנקל'), דיברו על צליית בשר, צליית דגים על האש, צלייה

גריל גז – מדריך קנייה – 10 טיפים לקניית גריל גז

גריל גז – כל הטיפים לקנייה גריל גז זה עסק למקצוענים, וקניית גריל גז היא כמעט כמו קניית יחידת נופש – הסיכוי שתהיו מרוצים מהקנייה קטן. למי שכבר קרא את המדריך והוא יוצא לחנות – קחו איתכם הדפסה של  הצ׳ק ליסט לקניית גריל גז. בבואנו לבחור את גריל הגז אשר יתאים לצרכים שלנו, כדאי לחשוב

השוואת אחריות בין מותגי גרילי הגז

כל מותג גרילים נותן אחריות שונה למוצרים שלו להלן  טבלת השוואה בין המותגים השונים. ותשובה לשאלת המיליון דולר – כן! יש קשר בין טיב המותג לאחריות שהוא נותן – יותר שנים והגריל ככל הנראה יותר עמיד ואמין. מותג אחריות על גוף וחלקים אחריות על מבערים קולמן (גלאקסי 3) 2-3 25 וובר סדרה Q 5 5

צ׳ק ליסט לקניית גריל גז (להדפיס ולקחת כשאתם קונים)

לפני הכל נא לקרוא את המדריך לקניית גריל גז , על מדעי המנגל והגריל והפורום שלנו – זה יסביר חלק מהמושגים והשאלות מה לבדוק ומה לשאול כשקונים גריל גז? גודל המשטח – תכפילו את הרוחב באורך לס״מ. תחלקו ב600 – זה אומר לכמה אנשים הגריל מתאים הBTU – עצמת החום שהגריל מייצר – צריך לחשב בלי מבערי צד,

איך בונים רשת לגריל ומנגל – עשה זאת בעצמך

בניית גריל חיצוני מותאם אישית הוא פרויקט עצה זאת בעצמך נפוץ – במיוחד לקראת עונת הגריל הקייצית עם זאת, רוב הסיכויים שלא תוכלו להשתמש במסגרות גריל סטנדרטיות ותצטרכו לייצר רשת גריל מותאמת אישית לגריל שלכם מדריך זה יסייע לכם בתכנון הרשת כך שתוכלו להזמין אותה מהמסגר ללא טעיות שלב 1 – מדוד את הגריל השלב

איך לבחור גריל גז

הערת המערכת : אפילו שהסקירה מוטה מאוד מסחרית – יש פה כמה עיצות טובות איך בוחרים גריל גז? החישוב הראשון שצריך לעשות הוא המידה. לאו דווקא החיצונית, אלא זו של משטח הצלייה את גודל הגריל אפשר להסיק משני פרמטרים: כמה אנשים אתם מתכננים להאכיל בו זמנית, וכמה מקום יש לכם. את המידה מחשבים באורך כפול

מה ההבדל בין גריל לברביקיו (ועוד על מדעי המנגל)

צלייה גריל וברביקיו הן לכאורה מילים נרדפות, אז זהו, שלא! אלו עולמות תוכן שונים לחלוטין אבל אל דאגה! אנחנו כאן כדי לעבור על מה שכל מקצוען הבישול בחצר חייב לדעת על סוגי הבישול השונים, איזה בשר מתאים לכל אחד מהשיטות הבישול, מה ההבדל בין מרינדה ( משרה) לרוטב ואיזה שיטת בישול מתאימה בין עם זה

עישון בשר בברביקיו – מדריך מצולם

ברביקיו מעושן מושלם בגריל הגז הביתי נכתב ע"י צחי לוי מאסטר גרילמן-  מאסטר מיט גריל גז הוא דבר שרואים בכל מרפסת או חצר, אצל חברים או משפחה ולרוב, כולם משתמשים בו כגריל. חום גבוה לזמן קצר ואפשר לקבל סטייקים, קבבים ופרגיות ברמה גבוהה מאד, כמעט כמו עם פחמים. לעומת זאת ברביקיו מדבר על "low &

טיפים לרכישת גריל גז – כרמל דירקט

מאמר פרסומים – נכתב ע"י כרמל דירקט כיצד תבחרו את גריל הגז המתאים לכם ביותר ?   בברביקיו סנטר מבית כרמל דיירקט צוות של מומחים יפתחו בפניכם עולם שלם של מותגי גריל מהמובילים בעולם והחדשניים בישראל. ידריכו אתכם בעולם זה ויסייעו לכם להתאים את הגריל לחלומות שלכם. חשוב לדעת ולהכיר שיש מס' טכנולוגיות שקיימות היום

Weber Q300 וובר – המלצות אובייקטיביות

Weber Q300 ראשית וחשוב לדעת, כבר לא מייצרים את הגריל הזה בארה"ב – אפילו שעדיין הוא משווק בישראל – המחליף שלו הוא הWeber Q3200 תיאור הגריל כאשר וובר הוציאו לאור את סדרת Q של הגרילים הניידים שלהם, הם גילו שרוב האנשים לא לוקחים אותם לפארקים אלא משאירים אותם במרפסת. זה היה פתרון מעולה לאנשים שגרים

גריל גז יד 2 – מה צריך לבדוק לפני הרכישה

מה לחפש בעת רכישה של גריל גז משומש יד 2 אחת השאלות שאני נשאל בקביעות היא :  האם כדאי לקנות גריל יד 2 והאם זה שווה את הטרחה והסיכון? התשובה מתחלקת ל2 – גרילים טובים ממותגים המובחרים הם בדר"כ עמידים לטווח ארוך ושווה לקנות אותם במחירי יד 2, תוכלו להשיגם במחיר של 50% ממחיר של

מה זה BTU ואיך זה קשור ל"שטף חום"

גז פרופאן הוא מקור החום האידיאלי לגריל. כאשר דוחסים את הגז בלחץ גבוה הוא הופך לנוזל ולכן קל לאחסן אותו במיכלים. גז הפרופאן מכיל גם יותר אנרגיה מאשר בישול בגז טבעי, כפי שנמדדביחידות תרמיות בריטיות (BTU – British Thermal Unit ) שהן למעשה כמות האנרגיה הדרושה כדי להעלות את הטמפרטורה של ק"ג אחד של מים

רשת גריל – מה יותר טוב רשת ברזל יצוק או רשת נירוסטה ?

רשת הצליה של הגריל היא נושא קריטי וחשוב לאיכות והיכולת לצלות היטב את הבשר לאורך זמן כמובן שהמבנה והצורה של הרשת משפיעה לא רק על הולכת החום אלה גם על מניעת התלקחות של שומנים ברזל יצוק לעומת רשת נירוסטה אל חלד  היה נושא לויכוח נוקב במהלך השנים. תמיד יש כאלה שאומרים שזה לא חשוב מספיק,

הנחיות בטיחות לגריל גז וגריל פחם

כמנגליסטים שמתכוננים לפתוח את הגריל שלהם בסוף השבוע או ביום העצמאות אנחנו חובבי המנגל והגריל מפרסמים עצות בטיחות לעושים במלאכה בעת שימוש בגריל גז או פחם. הוראות אלה נכתבו בדם – בכל שנה נפגעים אנשים ופורצות שריפות גם ממנגל פחמים וגם מטיפול כושל של גריל גז הנחיות  בטיחות גריל גז 1 – נפט נוזלי גז (LP) או פרופאן,

גריל גז – איך יודעים כמה גז נשאר בבלון?

איך אפשר לדעת כמה גז נשאר במיכל של הגריל אם בלון הגז נגמר במפתיע בזמן הברביקיו יכול להיות מביך ויכול להרוס את כל הארוחה! טריק פשוט ושימושי יעזור לכם לאמוד את כמות הגז שנותרה בבלון כדי לדעת כמה זמן תוכלו לבשל למרבה הצער , לרוב הבלונים אין מד מובנה שייתן אינדיקציה כמה גז נשאר בבלון

זמני בישול על הגריל לכל סוגי הבשר, עוף וירקות

זמני בישול על  הגריל לכל סוגי הבשר והטמפרטורה על הגריל גודל /עובי טמפרטורה של המבערים זמן סטייק 2 ס״מ חום גבוה 10-14 דקות סטייק 3 ס״מ חום גבוה 14-16 דקות סטייק 5 ס״מ חום גבוה 18-20 דקות קבב 2 ס״מ חום בינוני 12-15 דקות קציצות בקר 2 ס״מ חום גבוה 12-16 דקות כנפיים 150 גרם

9 מנגלים אקולוגיים ידידותיים לסביבה

לכבוד יום העצמאות, החלטנו לשתף אתכם באוסף מנגלים ידידותיים לסביבה, כדי שנוכל כולנו לחגוג חג אקולוגי וטעים. 1- מנגל מפלצת היצור הראשון הוא לא עונה להגדרה ירוק, אלא אם כן אתם צריכים להכין 240 נקניקיות ב-3 דקות אז התכונות של המגה-גריל הזה שבנוי ממנוע של קרייזלר עם 345 כוחות סוס זה בדיוק מה שאתם צריכים 2-