מרכיבים 4 תפוחי אדמה גדולים 150 גרם פרמזן 2 שיני שום כתושות שמן זית אופן ההכנה לחתוך פרוסה דקה לאורך תפוח האדמה כדי ליצור לו בסיס יציב לחתוך את שני הקצוות של תפוח האדמה להניח את תפוח האדמה בין שני צ'ופסטיקס או כפות עץ כדי שישמשו כמעצור לחיתוך של הסכין חורצים את התפוח האדמה בפרוסות