תגית: מנגל

מה ההבדל בין גריל לברביקיו (ועוד על מדעי המנגל)

4.4 05 צלייה גריל וברביקיו הן לכאורה מילים נרדפות, אז זהו, שלא! אלו עולמות תוכן שונים לחלוטין אבל אל דאגה! אנחנו כאן כדי לעבור על מה שכל מקצוען הבישול בחצר חייב לדעת על סוגי הבישול השונים, איזה בשר מתאים לכל אחד מהשיטות הבישול, מה ההבדל בין מרינדה ( משרה) לרוטב ואיזה שיטת בישול מתאימה בין