הי אבי,
יופי של בקשה שכיף לי לענות עליה
השיטה האמריקאית לבישול שוק טלה היא לצלות עם טון של חמאה – מעבר לזה שזה לא כשר , זה שמנוני, גס ומפרנס קרדיולוגים
דווקא לג'ימי אוליבר (שהוא בחזקת קדוש) יש מתכון שהוא גם כשר וגם מבריק – שוק טלה ממולא בג'בטה, צנוברים רוזמרין ומלא שום ניחוח טוב עם מילוי לא כבד
מקווה שהג'בטה מסתדרת לך עם פסח, במידה ולא , הייתי מחליף עם תפוחי אדמה
תהנה!!