רשת הצליה של הגריל היא נושא קריטי וחשוב לאיכות והיכולת לצלות היטב את הבשר לאורך זמן כמובן שהמבנה והצורה של הרשת משפיעה לא רק על הולכת החום אלה גם על מניעת התלקחות של שומנים ברזל יצוק לעומת רשת נירוסטה אל חלד  היה נושא לויכוח נוקב במהלך השנים. תמיד יש כאלה שאומרים שזה לא חשוב מספיק,