איך קולים פלפלים על גריל גז? אם אתם חובבי ברביקיו גדולים , אתם בודאי כבר יודעים שהצלייה על אש עושה משהו קסום ומדגישה את הטעמים עמוקים, במיוחד של ירקות, ואכן בימים אלה מנגל צמחוני הוא טרנד מתגבר ואחד המאכלים הפופולריים ביותר על האש הוא הפלפלים המתוקים הבעייה היא בקילוף הפלפלים – בעבר היה נהוג לשטוף