מתכון סלט חצילים ברוטב עגבניות בסגנון טורקי – ניתן לעשות חריף על-פי הטעם סלט למנגל של סבתא ברכה המצרכים – 2 חצילים בינוניים – 2 ביצים – 100 גרם פירורי לחם – פלפל אדום חתוך לרצועות – 5 שיני שום – 100 גרם רסק עגבניות – כפית מלח – כפית כמון – כפית פפריקה חריפה