תגית: אנטריקוט

צליית בשר – בשר על האש השיטה הנכונה

צליית בשר – איך עושים זאת נכון? על בשרים ומידת העשייה המתאימה צלייה של בשר, מכל סוג שהוא, היא אומנות. צריך כישרון, עין טובה וכמובן ניסיון רב כדי לדעת כיצד להוציא את המיטב מכל נתח בשר שמונח על הגריל או על האש. חלק מרכזי מהעניין, אשר קובע רבות לגבי טעמו של הבשר והחוויה הקולינרית כולה,

הסטייק הכי טוב על האש – איך עושים את הסטייק המושלם

כל אחד יכול לזרוק סטייק על האש, לחכות שישנה צבע ולהגיש. בוידאו הבא, הגורו, אליוט כהן יראה לכם איך לעשות את הסטייק שחבריכם יזכרו לתמיד – וידאו למקצוענים בלבד אני אליוט כהן ואני יועץ קייטרינג ובישול היום אני עומד להראות כיצד לבשל את הסטייק המושלם על כל גריל רציני הסטייק הוא בעובי של 3 ס"מ